韓國生活當中有一件事讓我跟Doo都很不能理解
為什麼我們找不到一間正統的港式飲茶餐廳或是港式燒臘飯餐廳呢?
說起香港的美食,一定能排上世界美食當中
為什麼連在美國、澳洲這麼遠的西方國家都能吃到的美食
在這個離香港不算太遠的韓國就是吃不到?
害得我每次帶Doo回台灣的時候至少要吃2餐燒臘飯
最近還是沒有找到港式燒臘飯餐廳
但是還是有了新發現
在弘大新開了一間正統的港式雲吞麵
這間『忠記麵家』自在中環開店以來已經有60餘年歷史了
是香港非常有名的老字號鮮蝦雲吞麵店
話說物以稀為貴
打開菜單之後我確實有點驚訝
菜單裡面的料理樣樣是讓我蠢蠢欲動
菜單裡面的價錢樣樣是讓我動也不動
我就點了最招牌的正斗雲吞麵(鮮蝦雲吞)小碗
要韓幣5500元 (香港應該15元~港幣吃得到吧?)
但是可以嚐到久違的鮮蝦雲吞
一點點的小心痛就一起吞了吧
其實想吃的何止一樣
牛腩牛筋麵、雲吞撈麵、炸醬撈麵...都看起來好好吃
雖然才開幕,但是生意非常的好
小小的店面完全客滿,外面還排著客人
大部分的客人是來嚐鮮的
而我則算是來解相思愁的
喝著一般韓國餐廳少見的熱茶
看著兩旁客人的各式餐點
終於,我的雲吞麵上桌啦
這小碗是真的小碗
一看到眼前這碗我的心又抽了一下
先喝了一口湯,真的是很道地的味道
再吃了一顆雲吞,不愧是老字號,真的好吃
撈麵本來就是我的style,我喜歡有點嚼勁口感的麵
這小碗的麵沒有幾分鐘我就連湯都喝完了
肚子尚未有飽足感,心中還有點空虛感
唉...但總覺得下次嘴纔還是會再來光顧
之後又經過這裡幾次,生意越來越好
外面排隊的人越來越多
我希望這間店可以成功,這樣或許不久之後燒臘飯也能吃得到囉
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