韓國自由行地陪 韓流喵

韓式炒冬粉5分鐘上桌！？

韓式炒冬粉(雜菜)，看似沒有太高難度的料理

卻是一般韓國家庭不容易吃到的一道菜

在我的公婆家，只有生日或是過節的時候，才會吃到

原因無他

因為這道料理準備材料太多、太費功夫

首先要把各種配料分別切絲，預炒一遍

再和已經預先用熱水泡軟的冬粉一起拌炒

聽起來只有2個步驟，做起來還真要花費不少時間

偏偏這是我最愛的韓國料理之一....唉

聽Doo說不倒翁出了新產品『速食雜菜』

我們就迫不及待去超市買回家嘗鮮

打開包裝後有這些東西：冬粉、麻油、調味醬料、綜合乾燥蔬菜

正統的韓式冬粉很粗很難煮熟，為達到速食的目的

使用的是像台灣吃到的一般冬粉

先把綜合乾燥蔬菜包丟進沸水中

再放入冬粉一起煮沸4-5分鐘

把水倒乾，放入調味醬包跟麻油拌勻

噹噹！韓式炒冬粉立刻完成上桌

味道部分

雖然冬粉用的不一樣，也不是真的現炒的

但是跟外面吃到的雜菜差異並不大

配料部分因為是用乾燥蔬菜，當然是稍嫌虛了一點

不過偷懶或是解纔的時候，真的是剛剛好

如果你們也喜歡韓式炒冬粉的話

下次記得也買回去試試看唷~