雖然說，韓國最有名的部隊火鍋餐廳應該是『挪夫部隊火鍋』
但是，如果讓我選出吃過最好吃的部隊火鍋在哪裡的話
我絕對會推薦這一間『해뱀 부대찌개』
話說這間店的老闆是韓流喵5年前在澳洲打工度假時認識的一位韓國歐八
我們住在同個背包客棧，我就是在那裏認識了現在的韓國老公Doo
歐八是當時所有韓國人中年紀最大的，他總是很照顧每一個人
廚藝本來就很好的歐八常常在周末時做幾道好料給大家加菜配酒
後來歐八在我們離開那裏不久之後和一位台灣女生開始交往
經過好幾年遠距離戀愛之後，他們明年就要結婚了呢！
預告：所以這間店的老闆娘以後會是一位活潑又賢慧的台灣女生唷~
第一次會去吃當然是因為去幫歐八捧場
因為這間餐廳其實離我們家很遠，也不在觀光的景點上，真的是專程過去的
當時的我還真好奇歐八的部隊火鍋會好吃嗎？會比挪夫還好吃嗎？
但是看到這一鍋看起來料爆多的部隊火鍋端上來時，有點嚇到我了
(不是因為是朋友所以給我們很多料，隔壁一般客人也是這樣喔~)
把料跟醬都拌開之後，香味就熊熊湧上來了
那香味有多誘惑人呢？
看我照相都照糊了這樣有沒有說服力呢？
大家筷子都準備好準備出手，只有我還拿著手機，叫我怎麼能不緊張嘛！
等一下！吃部隊火鍋的話好像還少了什麼...
沒錯！就是泡麵！
韓國人很喜歡在這種辣湯料理中加一塊泡麵，部隊火鍋更是無麵不歡
但是除了泡麵之外，歐八還準備了2樣秘密武器
因為這2樣秘密武器，讓我覺得歐八是真的很用心想要把他的部隊火鍋變得更美味更好吃
也更有特色
首先介紹右邊那塊白白的東西
那是膠原蛋白(Collagen)
會加入部隊火鍋湯裡，一方面使湯頭更香更濃郁
當然也少不了讓客人覺得用餐的同時也保養了皮膚一番
(歐八，Collagen 馬-NI-JU-SAY-YO
)
第二個秘密武器是那一小瓶透明(不明)液體
那個是白葡萄酒
為什麼會有白葡萄酒？是要給我們喝的嗎？
(如果是的話也太小瓶了吧！我們在澳洲時都是用L來計算喝多少的耶...
)
歐八說這葡萄酒是煮泡麵時要加進去的
加一點酒可以讓泡麵更Q更彈牙
當然湯頭也跟著變得更香
本來就愛吃又嘴刁的我
加上常常帶客人吃遍首爾各間有名餐廳
當下我感受到歐八真的很希望呈現一鍋完美的部隊火鍋給大家
而味道到底如何？比挪夫部隊火鍋好吃太多太多倍了！
因為真的離家遠，所以我並沒有常常過去吃
但是從那之後，我幾乎不再吃娜夫的部隊火鍋了
我是那種吃過好吃的之後，次等的就不太入得了口(的死小孩)
餐廳的MENU很簡單
右邊是主餐，由上到下分別是：
招牌部隊火鍋 6000/人
咖哩部隊火鍋 6500/人
鐵板辣炒魷魚(加香菇、黃豆芽、鮮蝦) 9000/人 (要點2人份以上，午餐特價7000/人)
鐵板辣炒豬肉魷魚 9000/人 (要點2人份以上)
和一般部隊火鍋不同的是，這邊一人份也可以點，一般都是2人份才能開鍋
左邊是追加配料，由上到下分別是：
泡麵 1000/份
韓式冬粉 1000/份
年糕 1000/份
火腿切片 2000/份
熱狗切片 2000/份
炒飯 2000/份
中間是酒跟飲料
燒酒 2500/瓶，啤酒 3000/瓶，汽水可樂 1000/瓶
以質量跟價錢來看，是非常實惠的選擇
我跟歐八說，如果你是開在弘大新村或是明洞就好了
一定大發的
最近，喵終於有個機會帶客人去嚐嚐看
因為那天和客人去奧林匹克公園排隊買B1A4演唱會周邊
買完都已經2點半，5點前又要整隊進場
客人說想吃部隊火鍋，我就想到這裡了
從奧林匹克公園過來這邊就真的很方便，不太遠
部隊火鍋一端上來，幾個小女生可開心了
照完相之後大家頭也不抬的一直吃，我當然也沒停過
這時小女生們突然各個抬起頭尖叫了起來
因為歐八把電視頻道轉為B1A4的MV，小女生們開心的拿著相機拼命對著電視照相
在吃美食時配上自己喜歡的音樂，多幸福啊！
所以B1A4之後我也請歐八幫我放GD的MV
那天下午沒有其他客人，我們一桌4人就把店裡弄得鬧哄哄的
因為那天客人都吃得很滿意，於是我便想在部落格上推薦這裡
或許有朋友在旅行中，會願意為了好吃的料理而跑去較遠的地方嗎？
如果有的話，一定不要錯過這邊！
這一道是鐵板辣炒魷魚(加香菇、黃豆芽、鮮蝦)
這Menu我是第一次吃到，算是新式韓國料理，但是一吃就上癮了！
辣得夠勁！超級下飯！
現在看著這照片都快要流口水了...
吃到剩下1/3-1/4的時候可以點炒飯，試試不同口感
配白飯很讚，變成炒飯也很讚！
以後不能常常吃到要怎麼辦啦！
對了，喵也嘗試了咖哩部隊火鍋
外觀和部隊火鍋一樣，所以就沒照相
味道除了傳統部隊火鍋鍋底外另有一股濃郁的咖哩香
吃起來不會怪，一樣很美味
建議向老闆加點一份烏龍麵 (牆上MENU沒有，隱藏版配料)
超級讚！
那麼最後的重點
歐八的『해뱀 부대찌개』怎麼去？
地鐵5號線 開籠站 (개롱) 乘車時要選擇馬川 (마천)方向列車搭乘
過奧林匹克公園站後第3站下車
從4號出口出來，沿著人行道一直直走
中間會過一個小斑馬線，然後再繼續直走會到一個較大的十字路口
這時左轉，然後繼續直走，就會看到餐廳在對面了唷~
(翻攝於DAUM街景)
希望如果你們真的專程找去吃了之後也會覺得滿意
因為韓流喵很少這樣介紹及推薦餐廳的
去的時候，記得告訴老闆歐八你們是從台灣來的
他一定會好好招待你們的唷~~
附註：
1.每個月第1、3週六店休
2.平日營業時間大約到晚上10:00，週五及週六會到晚上12:00~1:00
3.如果要從奧林匹克公園搭乘計程車，可以給司機看以下地址：
송파구 가락2동 196번지
동궁리치웰아파트 상가 102동
車資大約韓幣4000~5000以內
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